
Celoletne aktivnosti vodnih šol
1 julija, 2021
Webinar o izboljšanju prehrane s prehransko vzgojo in z načeli trajnosti, 27. in 28.1.2022
27 januarja, 2022V 20 tednih ste spoznali stanje v ustanovah, izboljšali tako sodelovanje kot prehrano ter ugotovili kaj vse še lahko naredite. Spoznali ste tudi, da s pravljicami, pobarvankami in kreativnostjo pri delu lahko znatno povečamo uživanje hrane pri otrocih, zmanjšamo zavrženo hrano in okrepimo stike med zaposlenimi.
Naši skupni zaključki in rezultati, na katere smo posebej ponosni:
- Čas covida smo obrnili sebi v prid. Ker šolski otroci jedo v razredu, niso priča negativnim zgledom iz jedilnice in ker je otrok manj, je lažje delati z njimi. Med skupnim kosilom ste njihov zgled, kar ste nekateri dobro izkoristili za izboljšanje otrokovih prehranjevalnih navad.
- Opazili ste, da vzgojiteljice ne povsod jedo skupaj z otroci, prizadevali si bomo, da jih bo več. To je namreč bistveno pri otrokovem sprejemanju jedi in novih okusov.
- Osnovali ste prehranske time, ki so se redno srečevali in sodelavcem poročali o svojem delu, saj ste spoznali, da se še vedno premalo pogovarjate, kar pa je nujno za dobro sodelovanje in delovne izboljšave.
- Vsi jemo z očmi: že samo sprememba dizajna jedilnika in uporaba privlačnih imen jedi, bo vaši jedi dodala poseben čar in pritegnila več zanimanja.
- Ko uvajate nove jedi, lahko otrokom prve triade berete pravljice na to temo. Lahko jih, tako kot na OŠ Oplotnica za ta namen napišete sami. Otroci so vzljubili brokoli tudi s pomočjo pobarvanke. Pojedli so več in zmanjšala se je količina zavržene hrane.
- Razmislili ste o aktivnostih na katere bi lahko povabili starše in stare starše, saj so starši velikokrat zasedeni. Želimo si še boljšega sodelovanja med zaposlenimi, otroci in njihovo družino – to je zmagovalni trojček za najboljše rezultate.
- Nekateri ste naš celoletni projekt zaključili s prireditvijo za otroke in starše, z degustacijami, predstavitvijo dela in predstavitvijo izdelkov dobaviteljev
Še nekaj sprememb, ki so jih udeleženci tečaja uvedli v svojih kuhinjah:
- Več ponudbe lokalnih kmetov
- Več slovenskih jedi na jedilniku
- Večja količina rib, z uvedbo različnih ribjih jedi ali vrstami rib, ki jih imajo otroci radi
- Brezmesni dan, ki se je lepo prijel
- Domači namazi, zelenjavni in mesni, npr. piščančji, ki so jih imeli otroci radi
- Zmanjšana uporabo sladkorja
- Priprava jedi, ki jih imajo otroci radi na bolj zdrav način – npr. čokolešniku dodate drobljene ovsene kosmiče, krompir pripravite v pečici











